Herzlich Willkommen bei der Winzerfamilie Weinfurtner in Rück-Schippach
Gelegen im schönen Elsavatal bewirtschaften wir als Familie unseren Nebenerwerbsbetrieb in vierter Generation.
Den Grundstock für unseren Betrieb legte Uropa Otto Hartig 1945 nach dem Krieg.
Durch Erschließung neuer Weinbergsflächen und das große Interesse am Weinbau von Schwiegersohn Adolf Oberle wurde der Betrieb weitergeführt.
1964 eröffnete Adolf die erste Häckerwirtschaft in Schippach.
Durch die Flurbereinigung im Jahr 1974 und die Hochzeit von Tochter Simone und
Otto Weinfurtner wurde die Rebfläche in den 80er Jahren vergrößert.
Nach der Geburt des Sohnes Daniel ging der Weinbau in eine neue Generation.
Bereits seit seinem 6. Lebensjahr interessierte sich Daniel für den Weinbau und führt heute den Betrieb modern und stilsicher.
Unsere Weine
Weißwein
Entdecken sie unser Weißweinsortiment vom klassischen trockenen Müller-Thurgau über den typisch fränkischen Silvaner bis hin zu charaktervollen Spätlesen und fruchtig halbtrockenen Sommerweinen.
Rotwein
Nach abgeschlossener Maischegärung lagern unsere Rotweine zwischen 6 – 12 Monate im Holzfass und bekommen somit genügend Zeit zum reifen. Spätburgunder-Weine von guter Qualität lagern bis zu 24 Monaten im Barriquefass. Sie werden unfiltriert abgefüllt und bekommen dadurch ihren unverwechselbaren Charakter.
Rosé
Unser Rosé der perfekte Wein für warme Sommertage. Auch Ideal zu Grillgerichten und Salaten.
Neu!! Spritzer Hannes!
Die kleine spritzige Weißweinschorle
Für alle, die auch unterwegs auf einen guten Wein bzw. Weinschorle nicht verzichten möchten. Das Richtige für Junggesellinnen-Abschiede, Fasching, Wanderungen oder einfach mal so.
Termine
Im Februar: Weinstube im Kloster Himmelthal am 04.02.2024 geöffnet
Im April: Ausschank Schoppe Treff` am 14.04.2024 geöffnet
Im Mai: Häckerwirtschaft vom 03.05.2024 – 09.05.20224
Immer über Christi-Himmelfahrt (Vatertag) findet in unseren Räumen die Häckerwirtschaft statt.
Wir bieten Weine aus eigenem Anbau an.
Jeweils am Sonntag und Vatertag verwöhnen wir unsere Gäste zusätzlich mit einem speziellen Mittagstisch (Spießbraten, Rinderroulade mit Knödeln u.v.m.).
Im Juli: Rücker Weintour vom 27.07.2024 – 28.07.2024
Im August: Häckerwirtschaft vom 14.08.2024 – 18.08.2024
Bei sonnigen Wetter kann man bis in die späten Abendstunden noch bei uns im Hof die letzten wärmenden Sonnenstrahlen mit einem Gläschen Wein genießen.
Unser „Arbeitsplatz“ – der Weinberg
Arbeitsplatz darf man eigentlich gar nicht sagen. Wir keltern Wein schon in dritter Generation aus Leidenschaft. Wir leben dafür und im Familienbetrieb packt jeder an.